Kollega

Pastasås med linser

Publicerad 15 december 2010, kl 15:00

En vegetarisk pastasås som går snabbt att göra.

4 portioner

  • 2 dl röda linser
  • 1 purjolök
  • 1 vitlöksklyfta
  • Olja
  • 1 burk krossade tomater
  • Salt och peppar
  • 4 msk crème fraiche
    ev vatten att späda med

Låt linserna ligga i vatten några minuter, skölj dem sedan med nytt vatten. Ansa och skär purjon i bitar. Fräs dem i olja. Tillsätt tomatkross, linser, salt och peppar och pressa i vitlöksklyftan. Koka under lock 10-15 minuter. Rör ned crème fraiche och späd eventuellt med vatten om såsen blir för tjock. Servera med pasta.

  • Tänk på att...

    Varför kartlägga löner?

    Mer än vart fjärde företag struntar i att jämföra löner, trots att det är ett lagkrav.
    Kollega reder ut: Varför ska man ha lönekartläggningar?

  • Tänk på att...

    Så fixar du lönesamtalet

    Snart är det dags för kampen om löne­­ökning­arna. Det är nu du ska vässa argumenten för att just du ska få en rejäl bit av kakan.

  • Tänk på att...

    Har du tänkt säga upp dig?

    Urtrött på ditt kneg? Det finns många fallgropar i samband med uppsägningar. Ta ett djupt andetag och läs Kollegas guide först.

  • Tänk på att...

    Från skurhink till dubbla chefsstolar

    Helene Scharin är glad i dag. Nu är hon formellt utsedd till chef för två apotek. För 15 år sedan startade karriären i branschen vid en skurhink.

  • Tänk på att...

    Varning för extraknäck

    Nästan var tionde av alla som jobbar har ett extraknäck. Då finns det saker att tänka på - för att inte riskera anställningen eller a-kassan om du blir av med jobbet.

Nyhetsbrev

Prenumerera

Håll dig uppdaterad med färska nyheter från Kollega.