Kollega

Pastasås med linser

Publicerad 15 december 2010, kl 15:00

En vegetarisk pastasås som går snabbt att göra.

4 portioner

  • 2 dl röda linser
  • 1 purjolök
  • 1 vitlöksklyfta
  • Olja
  • 1 burk krossade tomater
  • Salt och peppar
  • 4 msk crème fraiche
    ev vatten att späda med

Låt linserna ligga i vatten några minuter, skölj dem sedan med nytt vatten. Ansa och skär purjon i bitar. Fräs dem i olja. Tillsätt tomatkross, linser, salt och peppar och pressa i vitlöksklyftan. Koka under lock 10-15 minuter. Rör ned crème fraiche och späd eventuellt med vatten om såsen blir för tjock. Servera med pasta.

  • Tänk på att...

    Sömnapp ska hjälpa nattugglor

    En ny app som håller koll på dina sömnvanor är på väg. Sömnforskare har fått pengar för att bland annat utveckla en mobilapp som mäter sömn och ger råd om hur du slipper ofrivillig vaka.

  • Tänk på att...

    Frihet ger drivkraft

    Frihet och delaktighet är centralt för att känna drivkraft i arbetet. Samtidigt strävar industrin efter effektivisering, förenkling och korta flödestider

  • Tänk på att...

    Sömnproblem ökar risk för Alzheimer

    Ligger du vaken på nätterna och ältar ditt jobb? Lugn, det har du glömt om några år. Ny forskning visar att sömnstörningar ökar risken för Alzheimer.

  • Tänk på att...

    Nedfrysta ägg som löneförmån

    Facebook och Apple erbjuder kvinnliga anställda nedfrysning av sina ägg för att de ska kunna fokusera på karriären och bilda familj senare i livet.

  • Tänk på att...

    Ryggont = chefens fel

    Små möjligheter att påverka och höga krav i arbetet ökar risken för ryggproblem. Och de som inte får stöd från chef och kollegor får ondare ryggar än andra, enligt en ny rapport från SBU.

Nyhetsbrev

Prenumerera

Håll dig uppdaterad med färska nyheter från Kollega.