Kollega

Pastasås med linser

Publicerad 15 december 2010, kl 15:00

En vegetarisk pastasås som går snabbt att göra.

4 portioner

  • 2 dl röda linser
  • 1 purjolök
  • 1 vitlöksklyfta
  • Olja
  • 1 burk krossade tomater
  • Salt och peppar
  • 4 msk crème fraiche
    ev vatten att späda med

Låt linserna ligga i vatten några minuter, skölj dem sedan med nytt vatten. Ansa och skär purjon i bitar. Fräs dem i olja. Tillsätt tomatkross, linser, salt och peppar och pressa i vitlöksklyftan. Koka under lock 10-15 minuter. Rör ned crème fraiche och späd eventuellt med vatten om såsen blir för tjock. Servera med pasta.

  • Tänk på att...

    Surpuppor inte bara av ondo

    Är du sur och allmänt motströms på jobbet? Bra. Du borde begära höjd lön. Din närvaro behövs, visar ny forskning.

  • Tänk på att...

    Kaffe + sömn = !!!

    Kaffe strax före en tupplur gör underverk för ditt minne. Koffein + sömn är oslagbart när det gäller att jaga molekylen som gör dig trött på flykten.

  • Tänk på att...

    Stoppa mattjuven på jobbet!

    Så här stoppar du de arbetskamrater som fräckt äter upp din medhavda lunch eller ditt mellanmål.

Nyhetsbrev

Prenumerera

Håll dig uppdaterad med färska nyheter från Kollega.