Hoppa till huvudinnehåll
Övrigt

Lax med fetaost

Lax passar både till fest och vardag. Färsk lax är mycket godare men frysta filéer går också bra.
Åsa Frisk Publicerad 1 februari 2012, kl 13:21

4 portioner

Ugn 200 grader

  • 4 -5 st laxfiléer
  • 100 gram smulad fetaost
  • 1 liten zucchini i stavar
  • Olivolja
  • Salt och peppar

Lägg laxen i en ugnsfast form. Skär ett snitt i varje filé och tryck ned smulad fetaost i snittet. Pensla zucchinistavarna med olivolja och fördela runt laxen. Salta och peppra. Sätt in i ugn ungefär 12-15 minuter.

Servera med ris, bulgur eller klyftpotatis och en god sallad.

Övrigt

Tips: 5 poddar för dig som jobbar

Tidningar och böcker i all ära, men ibland lär man sig bättre genom att lyssna på andras samtal.
Noa Söderberg Publicerad 12 oktober 2023, kl 06:00
En bok med ett par hörlurar runt och en kopp kaffe ovanpå.
Populärvetenskap, nördigt om pension eller mens på jobbet. Det finns poddar om arbetslivet som täcker det mesta. Här är 5 kanontips på lyssning. Foto: Colourbox.

1. FACK YOU!

Tre förtroendevalda från IF Metall pratar fackliga frågor och siktar brett: las, ledarskap, studiecirklar på jobbet och allt däremellan. Ofta med en expert som gäst. Kallar sig ”Sveriges största tvärfackliga podcast”.

2. MINPENSIONSPODDEN

Nördigt om pensionen och hur du kan påverka den. Ges ut av de svenska försäkringsbolagens branschorganisation tillsammans med staten. Ett av de senaste avsnitten gästas av Unionens förhandlingschef Martin Wästfelt.

3. AI-PODDEN MED ATHER GATTAMI

Populärvetenskaplig teknikpodd med fokus på AI. Intervjuer med forskare, företagsledare och personer i produktion. Ett spännande exempel är en intervju med batteriföretaget Northvolts forskningschef för maskininläring.

4. JOBBFIKA

En podd från arbetsmiljöorganisationen Prevent om det gränslösa arbetslivet, mentorskap, mens på jobbet och mycket mer.

5. MÅNSKOTT

Nystartad dokumentärpodd om techvärldens baksidor. Till första säsongen utlovas avsnitt om världens största digitala bankrån och algoritmer som gör mer skada än nytta.